Här kommer ett recept på smoothien som jag gillar starkt för tillfället: 250ml spenatblad 1/2 dl mangotärningar (eller mango/ananas blandat) 1 banan 1 dl kokosmjölk 1 bit riven ingefära 1/4 tsk kanel 1/2 tsk gurkmeja lite svartpeppar 1 tsk linfrön 1 msk Maca pulver (kan uteslutas) 6-7 dl eller mer filtrerat vatten tills du får önskad tjocklek (jag har rätt mycket vatten i, det funkar bäst för mig när det är lätt att hälla ur mixern och det inte kladdar fast vid glasväggen) Har du problem med magen efter smoothien, så kan låg magsyra vara en anledning. Du kan pressa i en 1/2 citron och se om det funkar bättre.
Ju mer jag fördjupar mig i och studerar mage/tarm hälsa, desto tydligare inser jag vikten av en bra kosthållning. Jag ville medvetet inte kalla det för "diet" för det har en negativ klang för min del. På ett sätt eller annat innebär diet att vi måste UTESLUTA nånting som vi ofta är mycket förtjusta i! Det finns många olika sorters diet idag, alla tror sig ha hittat källan till perfekt hälsa och lösningen på all elände. När jag läste till homeopat trodde vi (jag och mina studiekamrater) att vi kommer snart ha lösningen på de flesta krämpor med hjälp av piller. Idag ser jag att varken vi eller de som endast tror på diet har haft rätt. Vi behöver både piller och diet och ett harmoniskt liv för att förbättra eller återfå vår hälsa. Imorgon kommer jag att föreläsa om Läckande tarm syndrom på DCG i Göteborg och jag ser verkligen fram emot det! Jag har en hel del att dela med mig av och ser även fram emot att själv lära mig av efterkommande diskussioner med andra duktiga terapeu...